פרופ'
אמנון
כהן
מומחה לאימפריה העות'מאנית, תורכית עות'מאנית ותורכיה המודרנית. את כל תאריו השלים באוניברסיטה העברית. שימש פרופסור אורח בטורונטו, קנדה, בפרינסטון ובפילדלפיה, ארה"ב, באוקספורד ולונדון, בריטניה. חתן פרס ישראל לחקר ארץ-ישראל, 2007; פרס חברות כבוד באגודה ההיסטורית התורכית, 2013; יקיר אילמ"א (האגודה הישראלית ללימודי האסלאם והמזרח התיכון). ראש מכון טרומן לקידום השלום (2003-1998); ראש מכון שאשא לסמינרים בינלאומיים (1998-1990). פרש לגמלאות ב-2003.